مشروب صحي عشبي مختلط

وهو عبارة عن خليط من الكركديه المجفف والقراص اللاذع. في حين أن هذه المنتجات الفردية لها الكثير من القيمة الغذائية، فإن دمج هذين المنتجين يجعل Mixed Herbal واحدًا من أقوى المنتجات مع مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.

المكونات: زهور الكركديه المجففة وأوراق نبات القراص اللاذعة

الفوائد الصحية للأعشاب المختلطة

1. إدارة ضغط الدم. شاي الأعشاب المختلط يخفض ضغط الدم
2. خفض مستويات الكولسترول. تساعد الألياف العالية ومضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة
3. خصائص مضادة للسرطان. تحتوي الأعشاب المختلطة على الكركديه الذي يحتوي على مركبات تؤدي إلى موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا السرطانية المبرمج) وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان
4. يحتوي على السيليكون الذي يساعد في علاج حب الشباب والبثور
5. يحتوي على الميلانين وهو الصبغة الطبيعية للبشرة وبالتالي يحمي من الأشعة فوق البنفسجية
6. يعد علاجاً طبيعياً للحساسية لأنه يساعد في إنتاج الهستامين الذي يحارب مسببات الحساسية
7. يحتوي على الحديد الذي يساعد في الوقاية من فقر الدم وعلاجه
8. يساعد في الوقاية من نزيف الأنف والجروح الضحلة
9. يساعد على الهضم لأنه غني بالألياف التي تعزز أقصى قدر من حركة الأمعاء
10. مفيد لصحة الفم
11. يزيد من إدرار الحليب للأمهات المرضعات

الاستخدام:

• اغلي الماء ثم أضيفي ملعقة صغيرة أو كيس شاي من الأعشاب المختلطة. اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق للحصول على اللون. يمكن تحليته بالعسل الحقيقي

الفوائد الصحية لعشبة القمح:

1. 1. يحتوي على أكسجين إضافي مما يحسن أداء الجسم.
   2. يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تحمي جسمك من المواد الكيميائية والملوثات
   3. يحسن عملية الهضم
   4. يجدد ويحفز جسمك وبالتالي يساعدك على أن تبدو أصغر سناً
   5. ليس له آثار جانبية
   6. يزيل المعادن الثقيلة من الجسم
   7. يساعد في علاج التهاب المفاصل
   8. يحسن وظيفة القلب، ونظام الأوعية الدموية، والرحم، والرئتين، والأمعاء
   9. يعزز المناعة
   10. منظف ممتاز للأمعاء
   11. يوفر الطاقة اللازمة لنشاط الخلايا
   12. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
   13. يقلل من فقر الدم
   14. يدير ضغط الدم
   15. يفيد في علاج الأمراض الجلدية والحروق
   16. ينقي الكبد
   17. يساعد في إدارة الوزن

الاستخدام

قومي بغلي الماء ثم أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق عشبة القمح ثم اتركيه ليبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.

غير متاح: يُنصح بتناول شاي عشبة القمح في الصباح الباكر على معدة فارغة قبل الإفطار بـ 30 دقيقة على الأقل

استخدامات وفوائد بذور المورينجا الطبية:

1. يستخدم لعلاج التهاب المفاصل، والروماتيزم، والنقرس، والتشنجات، والدمامل.
2. البذور المحمصة والزيت يمكن أن تشجع على التبول
3. ويمكن أيضا أن تستخدم كمرخي للصرع
4. بذور المورينجا فعالة ضد البكتيريا التي تصيب الجلد

الاستخدام:

1. قومي بغلي الماء ثم أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق المورينجا. اتركها تستقر لمدة 5 إلى 10 دقائق.
2. يمكن إضافته إلى الطعام في نهاية الطهي
3. يمكن استخدام المسحوق الطازج لوضعه على الجروح السطحية لوقف النزيف

وهي عبارة عن مجموعة متنوعة من الأعشاب والأوراق العضوية المجففة والمطحونة.

الفوائد الصحية للتجديد:

• وهو ضروري للأنسجة الضامة الصحية ووظائف المفاصل
• يعمل على توازن الهرمونات وتعزيز عمل الجهاز المناعي
• يعيد ويجدد خلايا الجسم
• يساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول الصحية
• إنه غذاء مثالي للتعافي
• مفيد لصحة البروستاتا والقلب والأوعية الدموية

الاستخدام

يمكن تحضيره كشاي ولكن لا يتم غربله للاستمتاع بالفوائد الصحية الكاملة

يمكن استخدامه كمضاف غذائي في نهاية الطهي

أسئلة مكررة

1. ما فائدة عشبة الشعير؟

يعد عشب الشعير مكونًا شائعًا غالبًا ما يظهر في العصائر والمكملات الغذائية ومساحيق الخضر. إنه غني بالعديد من العناصر الغذائية وقد تعزيز فقدان الوزن ، وتعزيز صحة القلب، ودعم التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه الفوائد.

2. كم من الوقت يستمر مسحوق عشب الشعير؟

إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح، فإن المنتج يتمتع بفترة صلاحية تبلغ سنتين إلى ثلاث سنوات . للحفاظ على النضارة: تجنب التعرض للحرارة. سيبقى المسحوق طازجًا إذا تم تخزينه في درجة حرارة الغرفة أو أقل

3. ماذا يحتوي عشب الشعير؟

عشب الشعير غني بالمكونات الوظيفية، مثل حمض جاما أمينوبوتيريك (GABA) ، فلافونويدات، سابونارين، لوتونارين، ديسموتاز فائق الأكسيد (SOD)، K، Ca، Se، التربتوفان، الكلوروفيل، فيتامينات (A، B1، C، وE)، ألياف غذائية، متعدد السكاريد، قلويدات، ميتالوثيونين، بوليفينول.

4. هل يمكن للشعير زيادة الهيموجلوبين؟

كل الحبوب
يعتبر الشعير والكينوا والشوفان خيارات صحية عندما يتعلق الأمر بنقص الحديد. أ ثري مصدر للحديد، يجب إضافة هذه الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي لزيادة مستويات الهيموجلوبين لديك

5. هل يحتوي عشب الشعير على البروتين؟

عشب الشعير غني بالمكونات المغذية والوظيفية، حيث تشمل المكونات الرئيسية وفقًا لعشب الشعير المجفف الألياف الغذائية بنسبة 29.5%، بروتين 27.3% ، دهون 4.57٪، فيتامين أ 20.5 ملجم / 100 جم، فيتامين سي 251.6 ملجم / 100 جم، الكالسيوم 479.4 ملجم / 100 جم، S 305.5 ملجم / 100 جم، الكروم 0.14 ملجم / 100 جم، الحديد 23.3 ملجم / 100 جم، مغنيسيوم 183.2 ملغ

6. هل يحتوي عشب الشعير على البوتاسيوم؟

يستخدم عشب الشعير في جميع أنحاء العالم لمجموعة متنوعة من أغراض الطهي. … كل مائة جرام من الشعير تحتوي على 354 سعرة حرارية. ويحتوي على ما يقرب من 2.3 جرام من الدهون، و12 ملليجرام من الصوديوم، 452 مليجراماً من البوتاسيوم و73 جرامًا من الكربوهيدرات، و17 جرامًا من الألياف، و0.8 جرامًا من السكر، و12 جرامًا من البروتين.

7. هل عشب الشعير مفيد للكلى؟

فيتامين ب6 والمغنيسيوم في الشعير يساعد على تحطيم كتل أوكسالات الكالسيوم السامة (السبب الرئيسي للحصوات) في الكلى. – الألياف الغذائية الموجودة في الشعير تقلل من كمية الكالسيوم التي يفرزها الجسم عن طريق البول، مما يعيد صحة الكلى وينظف الكلى.

8. يمكن أن يساعد عشب الشعير في الوقاية من السرطان

قد يساعد مسحوق عصير عشبة الشعير في محاربة المواد المسرطنة أو المواد المسببة للسرطان في الجسم. ويقال إن هذه الفائدة هي نتيجة لمحتوى الكلوروفيل العالي والمحتوى العالي من مضادات الأكسدة.

قد يساعد ديسموتاز الفائق أكسيد، المعروف أيضًا بمحاربة الجذور الحرة، في حماية الجسم من تأثيرات الإشعاع المسببة للسرطان. كما أن الشعير غني بالفلافونويدات، والتي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة

9. يمكن أن يساعد عشب الشعير على تحسين حساسية الأنسولين

يقال إن مسحوق عصير عشب الشعير مفيد لمرضى السكر بسبب محتواه العالي من الألياف غير القابلة للذوبان. تناول كميات كبيرة من الألياف قد يحسن حساسية الأنسولين، مما يسهل على الجسم استخدامه بفعالية. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم – وهو أمر مفيد لمرضى السكر وأولئك الذين هم على وشك الإصابة بالحالة.

10. هل يمكن لعشبة الشعير تسريع نمو الشعر؟

يحتوي الشعير على البروسيانيدين B3، الذي يعزز نمو الشعر بنسبة تصل إلى 140٪ مقارنة بالضوابط. ووفقا لدراسة، فإنه يفعل ذلك عن طريق زيادة عدد البصيلات في مرحلة النمو، وهي مرحلة نمو الشعر. وفي الوقت نفسه، قد يساعد أيضًا في تحييد TGF-beta 1، وهي مادة تمنع نمو الشعر.

الفوائد الصحية للنيم:

1. من المعروف أن أوراق الموروبيني مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات
2. وقائي ضد نزلات البرد والحمى والنوبات الفيروسية والصداع النصفي والدمامل والملاريا وغيرها الكثير
3. وهو منظف ممتاز للكلى ويزيل سموم الدم
4. وهو علاج ضد التسمم الغذائي، ويزيل الإمساك، ورائحة الفم الكريهة، ويوصى به للعناية بالفم
5. يضبط ضغط الدم ومستوى السكر لدى مرضى السكري
6. يقضي على الأميبا والديدان العنيدة من خلال تعطيل عاداتها الغذائية
7. يعمل على تحسين حركة الأمعاء

أسئلة مكررة

1. ما فائدة زيت عباد الشمس المعصور على البارد؟

يمكن للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أن تفعل ذلك خفض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم وخاصة عند استبدالها بالدهون الأقل صحية. الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، أو MUFAs، تظهر أيضًا في زيت عباد الشمس. MUFAs قد تقلل من أمراض القلب. تساعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون على جعل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط صحيًا.

2. ما الفرق بين الزيت المكرر والزيت المضغوط على البارد؟

يتم استخراج الزيوت المكررة باستخدام الحرارة العالية. على الجانب الآخر، يتم سحق الزيوت المضغوطة على البارد ببطء لاستخراج الزيت منها . لا يتم توليد أي حرارة أثناء العملية. وهذا يساعد أيضًا في الحفاظ على العناصر الغذائية والنكهات.

3. الاختبار بالتجميد :

خذ كوبًا واحدًا على الأقل من الزيت واحتفظ به في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. وإذا وجدت الزيت متجمداً بشيء أبيض، فإن الزيت فيه غش. 2

4. ما هي فوائد الزيوت المعصورة على البارد؟

الزيوت المضغوطة على البارد غنية بالفيتامينات الأحماض الدهنية الأساسية، ومضادات الأكسدة، وفيتامين E، وفيتامين K، وفيتامين C، والدهون الصحية الأخرى لأنها تحافظ على العناصر الغذائية القوية لمكوناتها وتحافظ على شكلها الطبيعي.

5. لماذا يعتبر الزيت المضغوط على البارد باهظ الثمن؟

ومن بين كل هذه الزيوت، يعتبر الزيت المضغوط على البارد المنتج عضويًا هو الأغلى ثمنًا فقط بسبب أوقافه الصحية الهائلة ونكهته وغناه . ... كما تتم إضافة مواد كيميائية أثناء عملية التكرير لمنع الزيت من التعفن حتى تتمكن محلات السوبر ماركت من الاحتفاظ به لفترة أطول على أرففها.

6. ما الفرق بين الزيت المضغوط والزيت البكر؟

هذا هو المكان الذي يكمن فيه الفرق الرئيسي بين الزيت المضغوط على البارد والزيت البكر طريقة استخراجه . يتم استخراج زيت جوز الهند المضغوط على البارد من لب جوز الهند أو نواة جوز الهند المجففة، عادة بعد تجفيف جوز الهند في الشمس. … أما زيت جوز الهند البكر فيستخرج من حليب جوز الهند الطازج ويترك ليستقر.

7. هل يمكننا تسخين الزيت المضغوط على البارد؟

هل يمكننا تسخين الزيت المضغوط على البارد؟ زيت مضغوط على البارد يمكن استخدامها للطهي مثالية للطعام الذي يتم تحضيره على نار منخفضة/متوسطة. تذكر أن تقنية الاستخلاص تستخدم الحد الأدنى من الحرارة بحيث يتم تحقيق غرض الحفاظ على خصائص الزيت المفيدة.

8. هل الضغط البارد يعني عضوي؟

لا يتم استخلاص الزيوت العضوية باستخدام الحرارة العالية ويتم ضغطها على البارد في الغالب.

يحتوي على زيت المارولا المضغوط على البارد للمساعدة في إغلاق الأطراف المتقصفة وتعزيز اللمعان. لا بأس من وضعها على الرف، فقط تأكد من أنها معصورة على البارد وعضوية. يتم إنتاج بعضها في جهاز طرد مركزي، لكن الأفضل منها يأتي مضغوطًا على البارد.

9. ما هي درجة حرارة الزيت المضغوط على البارد؟

في حين يتم إطلاق الحرارة بالضرورة أثناء عملية الضغط، فإن درجة الحرارة لا يجوز أن تتجاوز 49 درجة مئوية (120 درجة فهرنهايت) لكي يتم تصنيف الزيت على أنه معصور على البارد. تحتفظ الزيوت المستخرجة بهذه الطريقة بنكهتها ورائحتها وعناصرها المغذية الأصلية. للضغط البارد

عافية الاستوائية بيور تيري (أمارانث)

القطيفة الطبيعية بالكامل عضوية ونقية 100% محملة بالعناصر الغذائية الهائلة لمساعدة الجسم على تحقيق النمو الأمثل ومناعة الجسم.

الفوائد الصحية للقطيفة النقية

1. القطيفة النقية غنية بالبروتين والألياف التي تساعد الجسم على النمو وتمنحه طاقة عالية مع خفض نسبة الكوليسترول السيئ
2. وهو مصدر جيد للكالسيوم لنمو العظام والأسنان القوية.
3. وهو مصدر غني بالمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم وتكوين أنسجة الخلايا والعظام وإصلاح الجسم.
4. يعزز صحة القلب، كما أنه مصدر لفيتامين K الذي يساعد على تخثر الدم
5. له خصائص مضادة للأكسدة
6. فهو يخفض مستويات الكولسترول السيئ ويعزز مستويات الكولسترول الجيد
7. إنه خالي من الغلوتين ويمكن أن يكون بديلاً للمنتجات القائمة على القمح

ملحوظة: طريقة التحضير: يُطهى كالدقيق العادي

عافية ويمبي الاستوائية (الاختيار الكلاسيكي)

وهو عبارة عن دقيق دخن عالي الألياف (ويمبي) غني بالقراص اللاذع (ثاباي) والقطيفة (تيري) ونخالة الأرز مع مجموعة كاملة من الفوائد الغذائية التي تعمل على تحسين وظائف الجسم وتعزيز المناعة.

الفوائد الصحية لعافية أوغالي الاستوائية

1. نخالة الأرز غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض
2. القرفة غنية بالمنغنيز والألياف والحديد والكالسيوم لتقوية العظام وإنتاج الدم وتساعد على الهضم
3. الكركم له نشاط مضاد للالتهابات
4. تيري يحسن حركة الأمعاء
5. مسحوق بذور اليقطين هو مصدر غني بالزنك الذي يعزز صحة البروستاتا

الفوائد الصحية:

1. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحييد التأثيرات الكيميائية في طعامك
2. المساعدة في تعزيز مناعتك
3. الوقاية من سرطان القولون
4. إدارة غثيان الصباح
5. يمنع أو يخفف من حرقة المعدة
6. يمنع تقرحات الفم
7. تحتوي الكزبرة على نسبة جيدة من الحديد مما يساعد بشكل مباشر على علاج فقر الدم
8. هذه الفوائد مصحوبة بالكثير من المحتويات الفردية لمزيج المشوزي العشبي مثل نبات القراص اللاذع والثوم وغيرها الكثير.

ملح الأعشاب

هذا ملح طبيعي وعضوي تم إثراؤه بالأعشاب الطبيعية من أجل إضافة القيمة الضرورية والطعم الأفضل وغيرها من العلاجات الصحية للجسم.

الفوائد الصحية:

1. يساعد في تنظيم ماء الجسم
2. يعزز الحد الأقصى من الوظائف البيولوجية وصيانة الجسم
3. يعمل على توازن نسبة الحموضة في الجسم
4. يساعد على الهضم
5. اليود الطبيعي الموجود في الملح يحمي من الإشعاع والعديد من الملوثات الأخرى
6. إنه أكثر صحة من ملح الطعام العادي

ملحوظة: : ضعيه في نهاية الطهي

ملح البحر

كيف تستعمل:

• امزجي ملعقة كبيرة من السكيت مع ملعقة كبيرة من العسل وامضغيها مثل قصب السكر.
• أو قم بخلط ملعقة كبيرة من السيكيت مع مشروب ساخن واشربه وهو لا يزال ساخنًا.

استخدم كل يوم لإنهاء الجرعة

الاستخدامات:

• تضييق المهبل
• يوني التخلص من السموم
• مزيل العرق غير عطري
• مسحوق ما بعد الحلاقة