فقط لأنك لا تملك أو لا تستطيع تناول الغلوتين لا يعني أنه يجب عليك استبعاد ملذات هذا العالم. دقيق البطاطا الحلوة الخاص بنا هو مزيج مثالي من الحلو والصحي. ليس عليك أن تصدق كلامنا، جربه بنفسك ونحن على يقين من أنك ستوافق على ذلك. أضفه إلى أي من خلطات الطبخ/الخبز الخاصة بك وتذكر أن تخبرنا بمدى تذوقك لها.

عندما يتم دمج دقيق البطاطا الحلوة مع لحم البرتقال مع دقيق القمح، فإنه يساعد على تحسين أهميته الغذائية فيما يتعلق بالألياف والكاروتينات التي تقلل أيضًا من مستوى الغلوتين في الدقيق وتمنع الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية. يمكن استخدامه لاستبدال أي سلع تعتمد على القمح أو حتى لصنع حساء خالي من الغلوتين.

دقيق البطاطس مكون متعدد الاستخدامات وخالي من الغلوتين مشتق من البطاطس المجففة والمطحونة. تشتهر بقوامها الناعم ونكهتها المحايدة، مما يجعلها خيارًا شائعًا في تطبيقات الطهي المختلفة. يتم إنتاج دقيق البطاطس عن طريق استخراج النشا من البطاطس ثم تجفيف وطحن المواد الصلبة المتبقية، ويعمل كعامل تكثيف ممتاز في الحساء والصلصات والمرق. تساهم خفة وزنه وطبيعته الماصة أيضًا في الملمس الناعم والرطب في المخبوزات، مثل الخبز والفطائر والكعك. بالإضافة إلى ذلك، يُقدر طحين البطاطس بقدرته على إضافة قوام سلس إلى الوصفات الخالية من الغلوتين، مما يوفر بديلاً لمن يعانون من الحساسية أو الحساسية للقمح. بالإضافة إلى استخداماته في الطهي، يعد دقيق البطاطس مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا مغذيًا لتعزيز المظهر الغذائي للأطباق المختلفة.