هذا العشاء الكيني التقليدي مقتصد وسهل التحضير ومليء بالطعام الحقيقي. كما أنها نباتية ونباتية وصديقة للفريزر وخالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين.

هل تعلم أن الترجمة الإنجليزية لكلمة جيثري هي سوكوتاش، وهو طبق لذيذ ولذيذ مصنوع من الذرة والفاصوليا؟ العديد من الثقافات لديها اختلافاتها الخاصة في هذا الطبق.

بالنسبة إلى كليوم الزينة، فإن chinsaga/sagaa/saget أقصر (يبلغ ارتفاعه حوالي 3 أقدام)، وأكثر كثافة، ويزرع لأوراقه الصالحة للأكل. إنه أخضر مرير، يُقارن أحيانًا بالخردل، وهو مليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين. بعض الأسماء الشائعة لها هي ملفوف الشونا، والملفوف الأفريقي، والويسب العنكبوتي، وشعيرات القطط، وزهرة العنكبوت البرية. باعتبارها طعامًا شهيًا يتم الاستمتاع به في معظم أنحاء العالم بأشكال وأشكال مختلفة، فهي متاحة الآن.

تشبه حبوب الشمع في مذاقها الفاصوليا الخضراء أو الفاصولياء، ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق ويمكن أن تؤكل مطبوخة أو نيئة. تُعرف أيضًا باسم حبوب الزبدة، ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق وهي المفضلة لدى العائلات في جميع أنحاء العالم في ثقافات مختلفة.

الفاصوليا الصفراء هي عنصر أساسي يمكن الاعتماد عليه في مخزن المؤن ويمكن استخدامه في الحساء واليخنات والطهي البطيء والأوعية المقاومة للحرارة والتغميسات والأطعمة القابلة للدهن والسلطات، على سبيل المثال لا الحصر. يمكن أيضًا طهيها بمفردها وتقديمها مع صلصة بسيطة من الزبدة والملح وعصير الليمون. أو مع طبق جانبي من الأرز

البازلاء (المعروفة باسم "مينجي") هي طبق سريع رائع يستغرق وقتًا قصيرًا للتحضير، ولكن عند طهيه بشكل صحيح، يصبح لذيذًا جدًا ومغذيًا أيضًا. يتم تحضيره مع يخنة الطماطم ويقدم مع طبق جانبي من الأرز.

يُعرف الباذنجان الأفريقي باسم ماناجو، وهو مصدر ممتاز للحديد والبروتين والكالسيوم والفوسفور والريبوفلافين التي توفر فوائد صحية متعددة. استشر طبيبك قبل اتخاذ أي قرارات صحية.

الأطعمة والنكهات Managu kienyeji / الخضروات التقليدية مزروعة عضويًا بنسبة 100٪، ويتم فرزها بعناية، وطهيها على البخار، ومعبأة في وجبات الطعام وتسليمها إلى باب منزلك.

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا باستخدام

• الكثير من البصل والطماطم (اختياري) وزيت الطبخ / الدهون الدهنية و توابل.

يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا من خلال الطهي أو الإضافة

• حليب / كريمة الطبخ / حليب جوز الهند
• فطر / ماتومبو / لحم بقر / فول سوداني

يقدم مع الأوغالي أو مرافقتك المفضلة.

استمتع بوجبات صحية لذيذة. السعاده هي صنع محلي!

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا بالكثير من البصل والطماطم (اختياري) والحليب/كريمة الطبخ/كريمة جوز الهند (اختياري) التوابل (اختياري). يقدم مع الأوغالي أو مرافقتك المفضلة.

مكونات

1. بصل مفروم ناعم (الكمية حسب الرغبة)
2. طماطم مفرومة ناعماً (هذا اختياري، والكمية حسب رغبتك)
3. 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الطبخ
4. 1/2 إلى 1 كوب من الحليب، أو الكريمة الطازجة، أو زبدة الفول السوداني، أو كريمة جوز الهند (أي شيء سيفي بالغرض)

1. عند تسخين الخضار دون استخدام الميكروويف، استخدمي الحليب بدلا من الماء. إنه ببساطة يصبح ألذ يومًا بعد يوم!
2. يكون الحليب غير المبستر أكثر دسمًا إذا أمكنك الحصول عليه إذا لم تستخدم الكريمات الطازجة الموجودة في محلات السوبر ماركت
3. بالنسبة للأشخاص المهتمين بالصحة، أؤكد أنه من الممكن تحضير الخضار التقليدية بالحليب فقط أو زبدة الفول السوداني مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز - بدون أي بصل أو طماطم.

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا بالكثير من البصل والطماطم (اختياري) والحليب/كريمة الطبخ/كريمة جوز الهند (اختياري) التوابل (اختياري). يقدم مع الأوغالي أو مرافقتك المفضلة.

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا بالكثير من البصل والطماطم (اختياري) والحليب/كريمة الطبخ/كريمة جوز الهند (اختياري) التوابل (اختياري). يقدم مع الأوغالي أو مرافقتك المفضلة.

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا بالكثير من البصل والطماطم (اختياري) والحليب/كريمة الطبخ/كريمة جوز الهند (اختياري) التوابل (اختياري). يقدم مع الأوغالي أو الخاص بك المرافقة المفضلة.

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا بالكثير من البصل والطماطم (اختياري) والحليب/كريمة الطبخ/كريمة جوز الهند (اختياري) التوابل (اختياري). يقدم مع الأوغالي أو مرافقتك المفضلة.

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا بالكثير من البصل والطماطم (اختياري) والحليب/كريمة الطبخ/كريمة جوز الهند (اختياري) التوابل (اختياري). يقدم مع الأوغالي أو مرافقتك المفضلة.

أنهي خضروات كينيجي المسلوقة مسبقًا بالكثير من البصل والطماطم (اختياري) والحليب/كريمة الطبخ/كريمة جوز الهند (اختياري) التوابل (اختياري). يقدم مع الأوغالي أو مرافقتك المفضلة.