استخدامات القرفة:

• يستخدم كتوابل للطبخ للنكهة.
• يستخدم للحوم الساخنة أو الكاري النباتي واليخنات.
• يستخدم في التتبيلة لجميع اللحوم المشوية أو المشوية (يتناسب بشكل جيد مع لحم الخنزير المشوي ولحم الضأن ولحم البقر).
• تضاف القرفة المطحونة إلى التفاح المطهي والكمثرى والبرقوق والمشمش التي يمكن استخدامها في تحضير الحلويات وأطعمة الأطفال.
• يستخدم كمحسن للنكهة والزينة لجميع أنواع أطباق الأرز.
• يمكن استخدامه لصنع آيس كريم القرفة أو زبادي القرفة.
• يضاف إلى بودنغ الأرز أو بودنغ الحليب والحلويات الأخرى.
• يستخدم في الحلويات والكعك وكعك القرفة والدونات والبسكويت.
• يرش على الخبز المحمص أو الكعك الساخن بالزبدة.
• يمكن إضافتها إلى عجينة الخبز للنكهة.
• يعمل كمادة حافظة طبيعية للأغذية.
• يستخدم في تحضير النبيذ الساخن.
• كتوابل لحبوب الإفطار.
• كتوابل للشوكولاتة الساخنة والقهوة.
• يمكن استخدامه في تحضير الشاي لعمل شاي منقوع القرفة.
• لنكهة معجون الأسنان لإنعاش النفس.
• تستخدم القرفة كعلاج لعسر الهضم ونزلات البرد.
• يستخدم في صناعة البسكويت والعلكة والشوكولاتة على نطاق تجاري.