مكسرات المكاديميا غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية. تشمل فوائدها المحتملة فقدان الوزن وتحسين صحة الأمعاء وتحسين صحة الدماغ والحماية من مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب. تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وتحسن مرونة الجلد ومظهره وتساعد على تقليل الرغبة الشديدة في الجوع. أظهرت الأبحاث أيضًا أن مكسرات المكاديميا يمكن أن تساعد في حماية الدماغ وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ودرء الجوع، من بين أمور أخرى.

يمكن أيضًا تناول مكسرات المكاديميا وهي نيئة أو محمصة أو مقلية أو تحويلها إلى زيت. يستخدم بعض الناس زيت جوز المكاديميا في الطهي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المفيدة. يمكنك أيضًا تناولها في الإضافات أو الضمادات أو الصلصات. قم بتخزينها في مكان بارد وجاف وتحقق من نمو البكتيريا أو العفن إذا تركتها لفترة من الوقت

تفاصيل تقنية: