الشوفان من بين أكثر الحبوب صحة على وجه الأرض. إنها حبوب كاملة خالية من الغلوتين ومصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المهمة. تشير الدراسات إلى أن الشوفان ودقيق الشوفان لهما العديد من الفوائد الصحية. وتشمل هذه فقدان الوزن وانخفاض مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. الشوفان الجامبو الصباحي عبارة عن حبة كاملة يتم تناولها عادة في وجبة الإفطار مثل دقيق الشوفان (العصيدة). فهي غنية بالكربوهيدرات والألياف، ولكنها أيضًا تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون مقارنة بمعظم الحبوب الأخرى. تحتوي على نسبة عالية جدًا من العديد من الفيتامينات والمعادن. كما أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية التي قد تساعد في خفض ضغط الدم وتوفير فوائد أخرى ومستويات الكوليسترول. يوفر الشوفان أيضًا الحماية ضد تهيج الجلد وتقليل الإمساك، فهو مشبع جدًا وله العديد من الخصائص التي يجب أن تجعله غذاءً مفيدًا لفقدان الوزن.

تفاصيل تقنية: