Âge : 6 mois à 100 ans

Description : Pap cru préparé de manière hygiénique à base de millet, de maïs de Guinée rouge, de maïs jaune et de soja.

Conservation : 3 mois au congélateur, 10 jours au réfrigérateur. En cas de conservation au réfrigérateur, couvrir les restes non cuits dans de l'eau à température ambiante et égoutter avant chaque utilisation.

Comment utiliser :

Dans un bol propre, mélanger 1 cuillère à soupe de pap cru dans ¼ tasse d'eau à température ambiante jusqu'à ce que les grumeaux soient dissous. Dans une petite casserole à feu moyen, porter à ébullition ½ tasse d'eau et y verser lentement le mélange de papillote tout en remuant. Continuez à remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et exempt de grumeaux. Servir chaud. FACULTATIF : À servir seul ou avec du lait maternel, du beurre de cacahuète pur, de la purée de fruits, du milk-shake, du lait de noix en purée.

Détails techniques: