Liste d'ingrédients

• Habaneros . Ces poivrons sont absolument délicieux, mais la plupart des gens ne supportent pas le niveau de chaleur élevé. En les utilisant pour la sauce piquante, vous pouvez atténuer un peu le niveau d'épices avec du vinaigre et du sucre. De cette façon, vous pourrez profiter davantage de votre récolte.
• Vinaigre . Vous pouvez utiliser librement du vinaigre de cidre de pomme pour une saveur plus fruitée, ou simplement du vinaigre blanc distillé. Le vinaigre est très acide et est utilisé pour conserver les ingrédients pour une utilisation à long terme. Sans vinaigre, notre sauce ne durerait qu’une semaine environ.
• Sucre . C'est à vous de décider si vous utilisez du sucre blanc ou roux, mais nous restons simples avec le sucre de canne blanc. Cela permet à notre sauce de conserver une couleur éclatante et, bien sûr, de lui donner le goût d'une friandise (légèrement) sucrée.
• Huile d'olive . Nous utilisons l'huile d'olive pour cuire les poivrons et l'ail, mais elle donne également à la sauce piquante habanero une texture onctueuse et onctueuse. Cela aide la sauce à couler plus facilement, même si elle est plus épaisse.
• Ail . L’ail donne simplement un meilleur goût à tout, n’est-ce pas ? Avec juste une petite quantité, cette sauce prend vie. Si vous êtes sensible à l'ail, essayez de remplacer l'ail par de l'huile d'olive. -huile d'olive infusée.
• Sel . Utilisez du sel de table ordinaire ou du sel casher. Le sel aide à rassembler les saveurs et à les faire ressortir.

Détails techniques: